しおふき昆布の
和風マカロニサラダ

材料(2人前)
(エ)早ゆでマカロニ・・・50g
ツナ缶・・・1缶
卵(茹でる)・・・1個
きゅうり(輪切り)・・・1/2本
(エ)しおふき昆布・・・20g
Aマヨネーズ・・・大さじ3
ごま油・・・小さじ2
ヨーグルト・・・大さじ1
作り方
- きゅうりは薄い輪切りにし、塩(分量外)をふりかけて数分置き、水分が出てきたら手でよく絞る。ゆで卵を粗みじん切りにする。
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、マカロニを表示時間茹で、ザルに上げて水気を切る。
- マカロニがあたたかいうちにボウルに入れて、①のきゅうり、卵、ツナ缶、しおふき昆布、Ⓐを入れてよく混ぜ合わせる。