材料（２人前）

豚バラ鉄板焼き用・・・150g
玉ねぎ(スライス)・・・1/2個
トマト(くし形切り)・・・1個
ご飯・・・2人分
小ネギ(小口切り)・・・適量
Ａ酒・・・大さじ2
　しょうゆ・・・大さじ2
　(エ)新調味みりんタイプ調味料・・・大さじ1
　砂糖・・・小さじ1
　水・・・大さじ2

作り方

1. フライパンにⒶを中火で煮立て、玉ねぎと豚肉を広げながら入れる。
2. 豚肉の色が変わってきたらトマトを加え、汁気が無くなるまで煮る。
3. 器にご飯を盛り、②をのせ、ネギをちらす。