材料（２人前）

ミニトマト・・・4～5個
やまいも(すりおろす)・・・大さじ4(約100g分)
切り餅(4等分に切る)・・・2個
Ａ(エ)白だし・・・大さじ2と1/2
　水・・・900㎖
三つ葉・・・2～3本
(エ)ソフトけずりパック・・・2g(1袋)

作り方

1. 小鍋にお湯を沸騰させる。ミニトマトのヘタの反対側に一カ所浅く切り込みを入れ、お湯にくぐらせ皮を湯剥きする。
2. フライパン又はグリル、オーブントースターで切り餅を焼いておく。
3. Ⓐを別の鍋に入れ、軽く沸騰したら三つ葉を加えて火を止める。
4. お椀に①のミニトマトを入れて③を注ぎ、②の餅、やまいも大さじ1杯分、けずり節を添える。