豚肉とカボチャの
焼肉マヨ炒め

材料(2人前)
豚うでしょうが焼き用(解凍後、一口大)・・・200g
カボチャ・・・1/4個
A(エ)焼肉のたれ・・・大さじ1.5
マヨネーズ・・・大さじ1.5
油・・・大さじ2
レタス(手でちぎる)・・・2枚
作り方
- かぼちゃは皮つきのまま5㎜幅に切り、一口大にカットする。
- フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わってきたら①のかぼちゃを加えて炒め合わせる。
- 豚肉、かぼちゃに火が通ったらⒶを加えて味を絡めるように炒める。
- 皿にレタスを敷き、③を盛り付ける。