牛肉とピーマンの味噌炒め
材料(2人前)
牛ももうす切り(解凍後、細切り)・・・150g
ピーマン(細切り)・・・5個
Aみそ・・・大さじ1
(エ)新調味みりんタイプ調味料・・・大さじ1
(エ)白だし・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
糸唐辛子・・・適量
作り方
- フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて炒める。
- 牛肉に火が通ってきたらピーマンを加えて炒める。
- Ⓐを加えて味をなじませるように炒め合わせ、具材に火が通ったら皿に盛り付け、糸唐辛子をのせる。