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豆腐チゲ

豆腐チゲ

材料(2人前)

⾖腐チゲの素(解凍)・・・230g
⽊綿とうふ(8等分)・・・400g
⻑ネギ(斜めうす切り)・・・1/2株
しめじ(ほぐす)・・・1/2株
卵・・・2個
水・・・150ml

作り方

  1. フライパンに⾖腐チゲの素、⽔を加えて⽕にかける。沸騰してきたら⽊綿とうふ、ネギ、 しめじを加えて、蓋をして約10分煮込む。
  2. 蓋を取り、卵を割り⼊れる。
  • [掲載号] 2022年11月号
  • [コース] 基本コース