材料（２人前）

豆ひじき（解凍）・・・100ｇ
にんじん（千切り）・・・30ｇ
しめじ（ほぐす）・・・50ｇ
Ａ
（エ）和風だし（袋から出す）・・・1袋
しょうゆ・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
（エ）新調味みりんタイプ調味料・・・大さじ1
米・・・２合
みつば・・・1本

作り方

1. 炊飯器に米、豆ひじき、にんじん、しめじ、Ａを入れて、２合の目盛りまで水を入れてひと混ぜし、炊飯する。
2. 炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。
3. 茶碗に盛り、みつばをかざる。