材料（２人前）

鶏モモムネ切り身(解凍)・・・200g
玉ねぎ(みじん切り)・・・１コ
ニンニク(みじん切り)・・・２片
カットトマト缶・・・1缶
生クリーム・・・150g
水・・・200g
A直火焼きカレールー・・・170g
　パプリカパウダー・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ1
バター・・・30g
ご飯・・・2人前
パセリ(刻む)・・・適量

作り方

1. 大きめのフライパンにバターを熱し、ニンニクを炒める。香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。
2. 玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を加えて炒め、全体にバターが回ったらトマト缶、生クリーム、水を加えて煮込む。Aを加えて更に煮込み、カレールーが溶けたら弱火で15分ほど煮込む。
3. 全体に火が通り、とろみがついたら、しょうゆを加える。
4. ご飯を盛り、３をかけ、ご飯にパセリを散らし、ルーに生クリームをかける。