鶏むね肉のチーズピカタ
材料（２人前）
鶏むね・・・200ｇ
塩こしょう・・・少々
卵・・・1コ
粉チーズ・・・大さじ2
バター・・・15ｇ
作り方
- 鶏肉を半解凍し、一口サイズのそぎ切りにし、両面に塩こしょうをする。
- ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えてよく混ぜ合わせ、1をくぐらせる。
- フライパンにバターを熱し、2を両面焼き色が付くまで焼く。
- 付け合わせの野菜と一緒に皿に盛り付ける。
※お好みでケチャップやマヨネーズを付けてお召し上がりください。