材料（２人前）

骨ごとさばほぐし身・・・30ｇ
じゃがいも・・・2コ
玉ねぎ（みじん切り）・・1/4コ
にんじん（みじん切り）・・・20ｇ
Aマヨネーズ・・・大さじ11/2
しょうゆ・・・小さじ1
塩こしょう・・・少々
かいわれ・・・適量

作り方

1. 玉ねぎは10分ほどさらす。にんじんは耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、レンジで1分ほど加熱する。
   
2. じゃがいもを一口大にカットし、耐熱皿に水大さじ1/2と一緒に入れて、ふんわりとラップをし、レンジで約5分ほど加熱する。熱いうちにフォークなどでつぶす。
3. さばほぐし身、1、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付け、かいわれを添える。