材料（２人前）

手羽先・・・300ｇ
塩こしょう・・・少々
ブラックペッパー・・・お好みで
ベビーリーフ・・・適量

作り方

1. 手羽先をしっかり解凍し、水気をキッチンペーパーなどでしっかり取る。塩こしょうをしっかり目にふりかけ、ブラックペッパーを振る。
2. グリルにアルミホイルを敷き、1をのせて約12～15分加熱する（片面焼きの場合は皮目から焼き、焼き色が付いたらひっくり返す）。
3. ベビーリーフを敷き、1の手羽先を盛り付ける。