お手軽カンタン!カレーハンバーグドリア
材料(2人前)
味付けハンバーグ・・・2コ
ご飯・・・2人分
玉ねぎ(うす切り)・・・1/2コ
にんじん(いちょう切り)・・・1/4本
水・・・200ml
カレールー・・・40g
ピザ用チーズ・・・50g
パセリ(刻む)・・・適量
油・・・大さじ1/2
作り方
- フライパンに油を熱し、解凍したハンバーグを両面焼き色が付くまで焼く。
- 焼き色が付いたら玉ねぎ、にんじん、水を加えて蓋をして煮る。一煮立ちしたらカレールーを加えてとろみが出るまで弱火で煮込む。
- 耐熱皿にご飯を敷き、上に2のハンバーグ、ソースをかける。上にチーズをふりかけ、トースターで約5分チーズがとろけるまで焼き、パセリをふりかける。