材料（２人前）

帆立貝柱ほぐし・・・95ｇ
じゃがいも（一口大）・・・2コ
玉ねぎ（くし型切り半分）・・・1/2コ
小ねぎ（小口切り）・・・大さじ1
みそ・・・大さじ1 1/2
（エ）新調味みりんタイプ調味料・・・大さじ1
バター・・・大さじ1
水・・・1カップ

作り方

1. 鍋に水、みりん、じゃがいも、ほたて貝柱ほぐしを汁ごと入れ、強火にかける。煮立ったら弱火～中火で、アクをとり、落し蓋をして10分ほど煮る。
   
2. 玉ねぎを加え、5分ほど煮たら、みそを溶き入れ、バターも加える。
3. 器に盛り、小ねぎをちらす。