材料（２人前）

バナメイエビ・・・150ｇ
　A米粉ミックス・・・50ｇ
　たまご・・・1コ
　Bマヨネーズ・・・大さじ4
（エ）らっきょう酢・・・大さじ2
　わさび・・・小さじ1
油・・・適量

付け合わせ
レタス（一口サイズ）・・・2枚
トマト（くし型切り）・・・1コ
きゅうり（斜め薄切り）・・・1/2本

作り方

1. バナメイエビの背わたと殻を取り、水気を拭き取っておく。
2. ボウルにBを混ぜ合わせ、1を入れて絡め、180℃の油で揚げ焼きにする。
3. 別のボウルにＡを混ぜ合わせ、1を入れて絡め、180℃の油で揚げ焼きにする。
4. 3を2に入れて良く絡める。