材料（２人前）

ボイルホタテ・・・100ｇ
じゃがいも（1cm厚の半月切り）・・・2個
パプリカ（斜め切り）・・・1個
（エ）しおふき昆布・・・5ｇ
A（エ）オリーブオイル・・・大さじ1
　にんにく（みじん切り）・・・1片

作り方

1. じゃがいもは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりして500Wの電子レンジで8分程加熱する。
2. フライパンにAを入れ、にんにくの香りが立ってきたらボイルホタテ、じゃがいもを加え、全体を混ぜ合わせる。
3. 2にパプリカ、しおふき昆布を入れ、軽く炒め合わせる。