さつまいものホットサラダ
材料(2人前)
さつまいも(厚めいちょう切り)・・・1/2本
キャベツ(小さめのざく切り)・・・2~3枚
無塩せきウインナー(斜め切り)・・・4本
Aマヨネーズ・・・大さじ2
(エ)ほめられ酢・・・小さじ1
ブラックペーパー・・・少々
作り方
- さつまいもは皮を良く洗い皮ごと切って水にさらしておく。
- 1を耐熱ボウルに入れ、ラップをして500wの電子レンジで3分加熱する。
- 2にキャベツ、ウインナーを加え、さらに電子レンジで3分加熱する。
- 別のボウルにAを良く混ぜ合わせ、3を加える。