材料（２人前）

豚ミンチ・・・150ｇ
おろししょうが・・・小さじ1
にんじん（千切り）・・・1/2本
もやし（2cm位に刻む）・・・200ｇ
A（エ）和風だし・・・1パック
　うすくちしょうゆ・・・小さじ1
　いりごま・・・大さじ2
ごはん・・・2杯分
あさつき（小口切り）・・・1本

作り方

1. フライパンに豚ミンチとおろししょうがを入れ中火で炒める。
2. 豚肉の油の色が透き通ってきたら、余分な油をペーパーでふき取りにんじん、もやしを加えて炒める。
   
3. Aを加えて炒め合わせ、丼にごはんをよそい、具をのせあさつきを散らす。