材料（２人前）

塩さばドレス・・・1本
A
　しょうゆ・・・大さじ2
（エ）新調味・・・大さじ2
　みりんタイプ調味料　
　ししとう（側面に切り目を入れる）4本
　キャベツ（千切り）・・・1/4玉
　レモン（くし形切り）・・・1/2コ
　片栗粉・・・適量
　揚げ油・・・適量

作り方

1. さばは半解凍で三枚におろし、一口サイズにカットする。
2. 密閉袋にAを合わせ、1を入れて揉み込み、10分ほど冷蔵庫で置いておく。
3. 軽く水気を拭いて片栗粉をまぶし、170℃の油で3分ほど揚げる。ししとうも素揚げする。
4. 皿にキャベツを盛り、3のさばとししとうを盛り付け、半月形に切ったレモンを添える。