蒸し鶏のごまソースサラダ
材料(2人前)
蒸し鶏(さいの目切り)・・・200g
アスパラ(茹でてさいの目切り)・・・3本
ベビーリーフ・・・50g
ミニトマト(半割り)・・・5粒
茹で卵(輪切り)・・・1コ
A
ねりごま(白)・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
うすくちしょうゆ・・・小さじ1
おろしにんにく・・・少々
(エ)エキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1
作り方
- Aをよく混ぜ、ごまソースを作る。
- 器にベビーリーフをしき、その他の野菜と蒸し鶏を彩りよく盛りつける。
- 上から1をかける。