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きびなごと野菜の天ぷら

きびなごと野菜の天ぷら

材料(2人前)

鹿児島県産きびなご・・100g
ミニトマト(ヘタを取る)・・4コ
マイタケ(ほぐす)・・100g
ししとう・・2本
かぼちゃ(うす切り)・・2枚(60g)

A
野菜がもっと美味しくなる!天ぷら粉・・適量
水・・適量

揚げ油・・適量

作り方

  1. ボウルにAを混ぜ合わせ、衣を作る。
  2. きびなご、野菜をAにくぐらせ、揚げ油でカラっと揚げる。
  • [掲載号] 2020年03月号
  • [コース] 基本コース