材料（２人前）

氷温造りシルバー切身・・2切
酒・・少々
塩こしょう・・少々
Ａ
トマトケチャップ・・大さじ3
玉ねぎ(すりおろす)・・1/4コ
しょうゆ・・小さじ1
Ｂ
ピーマン(輪切り)・・1コ
ミニトマト(輪切り)・・3コ
ピザ用チーズ・・10ｇ

(エ)オリーブオイル・・大さじ1

作り方

1. 半解凍したシルバーに酒をふり、塩こしょうで下味を付けておく。
2. 焼き魚用ホイルかクッキングシートの上に1.のシルバーを置き、全体によく混ぜ合わせたＡをかける。
3. Ｂを彩りよく散らし、オリーブオイルを回しかけてオーブンまたは、グリルで表面に焼き色が付くまで焼く。