材料（２人前）

豚ヒレ(カツ・ソテー用)・・200ｇ
Ａ
酒・・大さじ2
(エ)新調味みりん風調味料・・大さじ2
砂糖・・大さじ1
しょうが(スライス)・・3枚

みそ・・大さじ2

作り方

1. 豚肉を小鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎで、強火にかける。
2. 豚肉の表面の色が変わったら鍋から取り出し、アクを軽く洗い流す。
3. フライパンに2とＡを入れ、3分程煮込み、みそを溶き入れてクッキングシートなどで落し蓋をし、5分ほど煮込む。
   ★お好みで白髪ねぎ、練り辛子を添えてお召し上がり下さい。