材料（２人前）

豚小間・・150ｇ
春菊(茎と葉に分けて5cm幅)・・1/2束
玉ねぎ(スライス)・・1/2コ
にんじん(短冊切り)・・1/4本
Ａ
(エ)塩こうじパウダー・・1/2袋
しょうゆ・・大さじ1/2
(エ)オイスターソース・・大さじ1/2
酒・・大さじ2
砂糖・・小さじ1
片栗粉・・大さじ1
水・・50ｍｌ

ごま油・・大さじ1

作り方

1. フライパンにごま油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじん、春菊の茎を入れて炒める。
2. 具材に火が通ってきたら、春菊の葉を入れてＡを回しかけ、味が全体に回るように炒める。