材料（２人前）

赤魚センターカット(一口大)・・2切

Ａ
プレーンヨーグルト・・大さじ2
直火焼きカレールー・・大さじ2
トマトケチャップ・・大さじ1
塩こしょう・・少々

新・米粉・・適量
こめ油・・適量

作り方

1. 半解凍した赤魚を一口大に切り、大きな骨は取り除き、Ａと一緒にビニール袋に入れ、揉み込んで5分ほど味を馴染ませておく。
2. つけダレを軽く落とし、新米粉をまぶす。
3. 160度の油で揚げる。