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ミニトマトの天ぷら

ミニトマトの天ぷら

材料(2人前)

ミニトマト・・10コ
いんげん・・4本
春菊(3cm幅)・・1/2束
A
野菜がもっと美味しくなる天ぷら粉・・分量通り
水・・分量通り

(エ)こめ油・・適量
塩・・少々
天つゆ・・適量

作り方

  1. ボウルにA合わせて天ぷら粉を作る。
  2. 鍋にこめ油を熱し、ミニトマト、いんげん、春菊をボウルにくぐらせて揚げる。
    (ミニトマトは1分~1分半ほどで上げる)
  3. お皿に盛り付け、お好みで塩や天つゆでいただく。
  • [掲載号] 2019年11月号
  • [コース] 未掲載