材料（２人前）

鹿児島県産きびなご・・100ｇ
しょうが(うす切り)・・1片
A
しょうゆ・・大さじ1
砂糖・・大さじ1
酒・・大さじ1

作り方

1. きびなごの水分をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取る。
2. 鍋にAを入れて火にかける。
3. 煮立ってきたら1.のきびなごを入れて、落し蓋をし、煮汁が無くなるまで煮る。