材料（２人前）

牛バラ角切り（煮込み用）・・・150ｇ
玉ねぎ（うす切り）・・・1/2コ
じゃがいも（乱切りして、下茹でする）・・・1コ
にんじん（いちょう切り）1/4本
ブナシメジ・・・50ｇ
直火焼ビーフシチュールー・・・150ｇ
水・・・分量通り
油・・・大さじ1/2

作り方

1. 鍋に油を熱し、牛肉、玉ねぎ、にんじん、ブナシメジを入れて炒める。
2. 鍋にじゃがいも、分量の水を入れて具材を煮込む。
3. 具材に火が通ったら一旦火を止め、ビーフシチュールーを加え、弱火で加熱してとろみを出す。
4. ★仕上げに生クリームを回しかけるとマイルドな仕上がりに♪