一覧へもどる エビマヨ 材料(2人前) バナメイエビ・・・150g 米粉ミックス・・・1/2カップ 水・・・適量 揚げ油・・・適量 A マヨネーズ・・・大さじ4 (エ)らっきょう酢・・・大さじ2 わさび・・・小さじ1~2 作り方 エビは、背ワタを取り、殻をむく。 米粉ミックスと水をよく混ぜたものに1.をくぐらせ、180℃の油で揚げる。 Aをよく混ぜ合わせ、2.を絡める。