材料（２人前）

木綿とうふ（８等分）・・１/２丁
無塩せきロースハム（千切り）・・３枚
ピーマン（細切り）・・・２コ
ゴーヤ（細切り）・・・１/２コ
たまねぎ（スライス）・・・１/２コ
油・・・大さじ２
（エ）生姜焼きのたれ・・・大さじ３
（エ）かつおぶし・・・１パック

作り方

1. とうふはキッチンペーパーで水気をふき取っておく。
2. フライパンに油を入れ、１を並べ両面に焼き目を付ける。
3. 無塩せきロースハム、ゴーヤ、たまねぎ、ピーマンを加え炒める。
4. 生姜焼きのたれを回し入れ、全体を炒め合せる。
5. 器に盛り付け、かつおぶしをふりかける。