材料（２人前）

やりいか輪切り(下足付き)(3cm大)・・・100g
茹でたけのこ(2cm角)・・・60g
アスパラ(2cm長さ)・・・2本
なす(2cm角)・・・1/2本
Ａ
　野菜がもっと！
　おいしくたべられる天ぷら粉・・・100g
　水・・・110～130ml

油・・・適量

作り方

1. やりいかを流水でサッと洗い、カットして水気を拭き取っておく。
2. ボウルに具材を入れ、天ぷら粉を少量まぶす。
3. 別のボウルにＡを混ぜ合わせ、2を加えさっくり混ぜる。
4. 油を170℃に温め、3を大きめのスプーンですくい、揚げる。
   (クッキングシートを10cm角に切り、その上に3をのせてシートごと揚げるときれいに揚げられます。)
   
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   コーン、まいたけ、えりんぎ、しいたけ、いんげん、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース　など