材料（２人前）

とれとれいわしたたき身　　　　150ｇ
れんこん(粗いみじん切り)　　　50ｇ
片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ2
スライスチーズ　　　　　　　　2枚
油　　　　　　　　　　　　　　適量
Ａ　トマト(さいの目切)　　　　1コ
　　キャベツ(千切り)　　　　　2枚
Ｂ　ご飯　　　　　　　　　　　2杯分
　　(エ)すし酢　　　　　　　　40ｍｌ
Ｃ　しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1
　　(エ)マヨネーズ　　　　　　大さじ2

作り方

1. 温かいご飯に(エ)すし酢を混ぜ合わせておく。
2. とれとれいわし、れんこん、片栗粉をボールで混ぜ合わせる。
3. 2等分し、真ん中にスライスチーズを折りたたんだものを包む。
4. 熱したフライパンにオリーブオイルを加え、③を両面焼く。
5. ①にＡを盛り付け、④を乗せＣを混ぜ合わせた物をかける。