材料（２人前）

釜あげしらす　　　　30ｇ
水菜(3ｃｍ長さ)　　　1束
にんじん(千切り)　　　1/4本

ドレッシング
　レモン汁　　　　　　大さじ2
　塩コショウ　　　　　少々
　(エ)らっきょう酢　　大さじ2
　なたね油　　　　　　 大さじ2
レモンの皮(すりおろし)　　適量

作り方

1. ドレッシングを混ぜ合わせる。
2. 野菜を盛り付け、上に釜あげしらすを盛り付ける。
3. レモンの皮を散らし、食べる直前にドレッシングをかける。