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豆腐チゲ

豆腐チゲ

材料(2人前)

おぼろ豆腐    220g
豆腐チゲの素   200g
大根(拍子切り)   5cm
しめじ(ほぐす)   50g
ねぎ(斜め切り)  1/2本
たまご       1コ
水        150ml

作り方

  1. 鍋に分量の水と大根、しめじを加え、中火で煮る。
  2. 豆腐チゲの素、おぼろ豆腐を加え3分ほど煮込む。
  3. ねぎを散らし、たまごを添える。
  • [掲載号] 2019年03月号
  • [コース] わくわくコース