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シルバーのおろし煮

シルバーのおろし煮

材料(2人前)

A 氷温造りシルバー切身  2切
  (エ)和風つゆ      40ml
  水          200ml

B 大根おろし      1カップ
  (エ)和え物酢      大さじ2

作り方

  1. Aをフライパンに入れ蓋をして中火で10分煮る。
  2. Bを加え、一煮たちさせる。

    付け合せに、小松菜や水菜をフライパンの端を使って煮る。
  • [掲載号] 2019年03月号
  • [コース] 基本コース