材料（２人前）

北海道産たら切身　　　　　　　　　　２切
新・米粉　　　　　　　　　　　　大さじ１

とびうお野菜入りすり身（ボール）１００ｇ
絹とうふ（４等分）　　　　　　　２００ｇ
水菜（３cm長さ）　　　　　　　　　１束
にんじん（千切り）　　　　　　　１/２本

Ａ　（エ）和風だし　　　　　　　２パック
　　　水　　　　　　　　　　　７００ｍｌ

作り方

1. たらを一口大に切り、新米粉をまぶしておく。
2. Aを鍋に入れ中火で沸かし、ダシをとる。
3. ②が沸騰したら、解凍したとびうお野菜入りすり身を加える。
4. ①、とうふ、水菜、にんじんを加え鍋を仕上げる。
   （お好みで柚子コショウなどを添えてどうぞ）