熊本県内トップを切って天草地域で生産された新米、令和３年産早期米コシヒカリの出荷が始まりました。

熊本パールライス（株）は８月３日よりＪＡ熊本経済連グループの直売所「ｙｏｕ＋ｙｏｕくまもと農畜産物市場」（熊本市北区）内の同社直営店「熊水乃蔵（ゆうすいのくら）」や量販店などで販売しています。

ＪＡあまくさ管内では７月３０日の初検査を皮切りに現在、順調に出荷が行われています。令和３年産早期米は、不作だった令和２年産に比べ、作柄は良好で品質も良く、例年並みの出来です。

同社の担当者は「本年産は炊き上がりのツヤ・光沢も良く、新米の香りがほのかに感じられる。是非新米の味と香りを楽しんでほしい」と話します。

販売数量は精米４３０トン、玄米１００トンを計画しています。

また、みのる食堂アミュプラザくまもと店（熊本市西区）でも８月１２日より天草の早期米コシヒカリを提供しています。羽釜で炊くふっくらもちもちのこだわりごはんをぜひご賞味ください。

ｙｏｕ＋ｙｏｕくまもと農畜産物市場内の熊水乃蔵（ゆうすいのくら）