熊本県を代表する菓子メーカー、株式会社お菓子の香梅が熊本県産オリジナルいちご「ゆうべに」を使用したスイーツを２月１７日から販売している。２０２２年に続き２度目の販売で、ＪＡ熊本経済連は「ゆうべに」を原料供給しています。

２２年に人気だった「ゆうべにいちごのダックワーズ」に加え、新商品で「ゆうべに」をまるごと２粒挟んだ「いちご生どら」など、販売されているのは１０種類。「ゆうべに」の特徴である鮮やかな紅色や芳醇な香り、甘みとほどよい酸味を活かした見た目も華やかなスイーツです。

同連は「ゆうべに」のさらなる認知度向上と多様なニーズに応えた農畜産物の販売強化の一環として６次産業化商品の開発や販路拡大に取り組み、新規需要の開拓に力を入れており、総合営業課の佐藤暢寿課長は「ゆうべにがスイーツとなり、たくさんの方に食べてもらえる機会が増えて嬉しい」と話します。

県内の店舗で２月２６日までの期間限定で販売されます。

お菓子の香梅HP：https://kobai.jp/