熊本県青果物消費拡大協議会は10月27日、博多阪急うまか研究所(福岡市)で行われた「熊本県産トマトの魅力を伝えるセミナー」に協力し、熊本県産トマトを一般消費者にアピールしました。

野菜ソムリエプロのなかしまゆみさんによる農事組合法人八協連への取材をもとに、熊本県では年間通してトマトが栽培されていることなどを紹介しながら、トマトを使った料理を3品紹介しました。

参加者からは「熊本の魅力、トマトの魅力が伝わりました」「生産の様子が見れて大変よかった」「トマトの料理のイメージが変わりました」との感想が上がりました。

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