ＪＡ熊本経済連は菊池市七城町の（株）熊本畜産流通センターで、ＪＡの指導のもとで生産・出荷している４０歳以下の経営主及び後継者、就農５年以内の新規就農者の方を対象に勉強会を開催しました。

 

肉牛肥育生産の担い手（後継者）の飼養管理技術の向上を図るとともに、系統畜産生産基盤の維持・拡大を目的に行ったものです。

 

勉強会ではＪＡ全農飼料畜産中央研究所の大和田尚氏が、肉牛の飼養管理について講演し、肉牛情勢や、ＪＡ全農飼料畜産中央研究所における試験の報告も行われました。

 

また、枝肉の展示・審査もあり、県内ＪＡから黒毛和種２７頭、交雑種１２頭、褐毛和種１頭が出品されました。

黒毛和種については、平均枝肉重量が４８１・４ｋｇ、肉質等級４等級以上のものが８８．９％、交雑種では、平均枝肉重量が５５２．３ｋｇ、肉質等級３等級以上のものが９１．７％と質の高い枝肉が並びました。