第23回JA熊本経済連黒毛和牛勉強会を開催しました
一覧へ戻る[2015-12-03]
JA熊本経済連は菊池市七城町の(株)熊本畜産流通センターで、生産農家や県内JAの担当者を対象に第23回JA熊本経済連黒毛和牛勉強会を開きました。
勉強会は、熊本県内の肉畜の肉質向上、生産農家の経営安定・肥育技術の研鑽、ブランド牛「和王」並びに県産黒毛和牛の銘柄確立と系統共販体制の強化のために年2回開催しています。
県内JAから黒毛和種の肉牛57頭が出品され、格付け審査、枝肉展示と講演会が行われました。
審査の結果、大塚慶英さん(JA菊池)の出品牛(枝肉重量519.0kg、等級A5、BMSナンバー12)を金賞に選びました。
枝肉展示では生産者自ら冷蔵庫内を見学し、出品牛の枝肉の状態を確認しました。
講演会では、ジェイエイ北九州くみあい飼料(株)の佐藤哲誠乳牛粗飼料課長が「肉牛肥育管理のポイント」と題して講演。生産性向上の事例などを紹介して頂きました。
入賞者は次のとおりです
▽金賞=大塚慶英さん(JA菊池)
▽銀賞1席=中林貴男さん(JA菊池)▽銀賞2席=中村正志さん(JAあしきた)
▽銅賞=古閑隆雄さん(JA熊本市)、中原正喜さん(JA鹿本)、岩根昭徳さん(JA菊池)