ＪＡ熊本経済連とＪＡ熊本中央会・連合会営農生活センターは１０月６日、熊本市東区の熊本県産業技術センターでＪＡ熊本６次産業化ネットワーク会議を開きました。
会議は、県下ＪＡおよび関係機関と情報を共有し、連携した取り組みを進め熊本県産農畜産物の加工品の開発・製造・販売の強化を図るため２０１３年から定期的に開催しています。

会議には熊本県と熊本６次産業化サポートセンターの担当者も加わりました。
全国での６次産業化の現状や、ＪＡやつしろと同経済連における６次産業化の取り組みの事例紹介など、一丸となって県産農畜産物の６次産業化に取り組んでいくための情報交換が行われました。

熊本県産業技術センター食品加工技術室の大王龍一室長は
「当センターでは６次産業化の食品加工をサポートする新しい機械が数多くあります。今までにないような物を試作したいという要望に応えたい」と話し、施設の概要を説明しました。
また、参加者は施設内にある食品加工や分析用の最新機械も見学。多くの質問が飛び交いました。

同経済連の西山恵一総合企画部長は
「２０１３年度の６次産業化関連商品の売上高は１兆８０００億円で、うち熊本県は６６０億円で全国５位。６次産業化への期待も高まっており、新たな商品開発に取り組んでいきたい」と今後に期待を込めました。