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"第5回 田崎市場感謝祭"で『トマトキムチ鍋』好評!

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[2011-12-07]

 12月4日(日)、熊本市の熊本地方卸売市場(通称・田崎市場)で、第5回田崎市場感謝祭が開催され、JA熊本経済連からも出展し、熊本県産トマトを使用した「トマトキムチ鍋」の試食提供を行いました。
 この催しは、本県産の生鮮食料品等流通の中核拠点市場として発展している田崎市場が、生産者や消費者、流通関係者また、農水産物への感謝の気持ちを込めて、毎年開催しており、今年は約5万人の来場者でにぎわいました。
 経済連が試食提供を行った「トマトキムチ鍋」は来場者300名に提供され、「ピリ辛のキムチにトマトの酸味が合っていておいしい」と大好評でした。  会場には多くの農水産物が出展され、青果物の模擬セリやマグロの解体ショー、バナナの叩き売りが行われるなどさまざまなイベントも行われ、感謝祭を盛り上げました。
 経済連では今後も、新しい料理のレシピ提案などを積極的に行い、本県産農産物の消費拡大に努めて参ります。